Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности. Применяется для декора, наполнения заварных пирожных и прослойки изделий. Имеет ...
Кондитерский гель "МАЭСТРО"-Применяется для глазирования фруктовых пирогов, тортов, пирожных и разнообразных кондитерских изделий.
Придает блеск, улучшает цвет и качество ...
Является влагоудерживающим агентом, стабилизатором.
Используется в качестве улучшителя муки и хлеба в хлебобулочные мучные изделия.
Предотвращает черствление мучных кондитерских изделий
Прозрачная ...
Крем рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, ...
Консервант, продлевает срок хранения изделий.
Оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые виды бактерий.
Улучшает качество хлеба и кондитерских изделий.
Используется ...
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, печенье ...
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности, для разных видов теста (кексы, пряники, печенье, сдобное), добавка в мясные и овощные ...
Крем на растительных маслах стерилизованный предназначен:
• Для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий
• Для напитков, мороженого, десертов.
- Конкурентно способная ...
Сахарная пудра применяется для производства и украшения кондитерских и хлебобулочных изделий.
Специально обработанная сахарная пудра:
- Не впитывает влагу из окружающей среды, жир ...
Крем рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, ...
Преимущества
Значительно увеличивает время затягивания теста.
Позволяет снизить себестоимость изделий за счет замены яиц, натурального яичного порошка.
Имеет отличную ...
Готовая начинка, не требующая предварительной обработки.
Приготовлена при высоких температурах, поэтому, по сравнению с обычным маком имеет отличные микробиологические показатели.
Содержит ...
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, печенье ...
Сахарная пудра. Самая выгодная цена по России.
Цена действительна только на опт от 1000 кг.
Фасовка по 10 и 20 кг.
Подробности уточняйте у менеджеров +7(383)209-64-66
Наличие ...
Рекомендуются для использования в качестве начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях и предназначены как для совместного с изделием выпекания, так и для использования в качестве ...
Тонкодисперсный какао порошок коричневого цвета.
Степень измельчения 0.2 %
Предназначен для производства пищевых продуктов.
Массовая доля жира 5,2 %
Фасовка по 25 кг.
Срок годности ...
Гель предназначен для покрытия поверхности, украшения и отделки кондитерских изделий: тортов, пирожных, рулетов, кексов, десертов, сладких блюд и т.д.
- Готов к употреблению.
- ...
Белые гранулы почти без запаха, нейтрального вкуса, это консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. Применяется ...
Применяются при производстве мучных кондитерских изделий: бисквитов, кексов, рулетов, песочного печенья и т.п.
- Обеспечение более высокой степени аэрации.
- Сокращение продолжительности ...
Эмульгатор, применяется при производстве различных видов теста.
Высокоэкономична (ввиду высокой концентрации продукта требуется минимальная дозировка, что дает возможность снизить ...
